De dagelijkse consumptie van een kopje veenbessen verbetert het geheugen.

Veroudering is sterk geassocieerd met een versnelde cognitieve achteruitgang. Specifieke voedingscomponenten en in het bijzonder (poly)fenolrijke vruchten zoals bessen worden in toenemende mate erkend voor hun bescherming tegen leeftijdsgebonden neurodegeneratie. De impact van veenbessen op de cognitieve functie bij oudere volwassenen is nog niet volledig ontrafeld. Professor David Vauzour ( University of East Anglia, Norwich, UK) heeft bij 60 volwassenen tussen 50 en 80 jaar een placebogecontroleerde studie opgezet waarbij de deelnemers gerandomiseerd werden naar de consumptie van placebo of...