Een dagelijkse portie veenbessen verbetert de cardiovasculaire gezondheid.

Veenbessen zijn vruchten die rijk zijn aan polyfenolen. Veenbessen werden op grote schaal onderzocht vanwege hun potentiële gezondheidsvoordelen. Veenbessen zijn bijzonder rijk aan A-type proanthocyanidinen (PAC's), maar bevatten ook aanzienlijke hoeveelheden anthocyanen, flavonolen en fenolzuren. De PAC's van het A-type zijn nagenoeg uniek voor veenbessen, terwijl de PAC's van het B-type overvloedig aanwezig zijn in fruit zoals druiven, appels en bosbessen en in cacaoproducten. Eerdere studies wijzen op de cardiovasculaire gezondheidsvoordelen van de consumptie van veenbessensap. Of de...