Vrouwen met een vegetarisch dieet hebben een hoger risico op een heupfractuur.

Het risico op een heupfractuur bij vrouwen die een plantaardig dieet volgen, was tot op heden niet ontrafeld. Onderzoekers van de ‘ University of Leeds’ ( Leeds, UK) wilden het risico evalueren van heupfracturen bij occasionele vleeseters, bij pescotariërs (geen vlees, eieren en zuivel, maar wel vis) en bij vegetariërs in vergelijking met reguliere vleeseters in de ‘ UK Women's Cohort Study’. Daarenboven zochten de onderzoekers naar mogelijke associaties tussen elke dieetgroep en het risico op heupfracturen in functie van de ‘ body mass index’ (BMI). Onder de 26.318 vrouwen die aan deze studie...