Selenium: een onmisbaar spoorelement, vooral bij het ouder worden.

Selenium is een essentieel spoorelement dat een cruciale rol speelt in verschillende fysiologische processen. Het zit ingebouwd in zogenaamde selenoproteïnen, waaronder anti-oxidatieve enzymen zoals glutathionperoxidasen en thioredoxinreductasen. Deze beschermen cellen tegen oxidatieve stress, ondersteunen het immuunsysteem en zijn noodzakelijk voor de omzetting van schildklierhormonen (T4 naar T3). Ook selenoproteïne P, dat selenium transporteert in het lichaam, helpt bij het beschermen van bloedvetten tegen schadelijke oxidatie. In de Noord-Europese landen, waaronder België, zijn de...