Des changements mineurs des directives en matière d'alcool peuvent avoir un impact significatif sur les taux de mortalité européens.

D'après l'OMS, en Europe, davantage de personnes meurent avant l'âge de 50 ans de maladies hépatiques liées à l'alcool que du cancer du poumon, de l'œsophage, de l'estomac, du côlon, du rectum et du pancréas réunis. La toxicité de l'alcool est élevée et dose-dépendante. « Il existe un très net rapport entre la consommation d'alcool et la mortalité due aux maladies hépatiques. Le rapport entre la stratégie appliquée en matière d'alcool et la mortalité due aux maladies hépatiques est tout aussi clair. Si nous ramenions les taux de mortalité due aux affections hépatiques dans tous les pays...