Le collagène issu de peau de poisson peut favoriser la cicatrisation.

L’utilisation de collagène sur les lésions aide la peau à cicatriser. Le collagène d’animaux tels que les vaches et les porcs est toutefois associé à un léger risque de maladies. Une étude récemment publiée montre que le collagène issu de tilapia constitue une alternative plus sûre. Tilapia est la dénomination commune d’un grand nombre de variétés de poissons d’eau douce tropicaux qui sont également très populaires en Europe en tant que poissons comestibles. Le collagène est une protéine productrice de colle qui constitue un élément important des tissus conjonctifs, des tendons, de la peau...