Le régime FODMAP ne délivre pas les résultats escomptés chez les patients atteints du SII (syndrome de l'intestin irritable)

Développé en Australie, le régime FODMAP est recommandé depuis quelques années pour les patients atteints de troubles sérieux liés au syndrome de l'intestin irritable. Les FODMAP ( Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) sont des glucides à chaîne courte. Les patients suivant un régime FODMAP sont encouragés à éviter dans la mesure du possible les glucides à chaîne courte, ceux-ci étant responsables, lors de la décomposition par les bactéries intestinales, des désagréments gastro-intestinaux caractéristiques du syndrome de l'intestin irritable. Les chercheurs...