L’obésité accélère-t-elle le vieillissement du cerveau ?

Des scientifiques de l’Université de Cambridge ( University of Cambridge, Royaume-Uni) ont démontré que l’obésité avait un impact indéniable sur le cerveau. On supposait déjà que le cerveau des personnes obèses pouvait être en proie à une augmentation du stress oxydant, une diminution de la production d’antioxydants et davantage d’inflammation du tissu adipeux. Des scientifiques britanniques viennent désormais de démontrer que le cerveau vieillissait plus rapidement chez les patients obèses dans le cadre d’une étude réalisée sur 527 participants répartis en trois groupes en fonction de leur...