Un espoir pour les patients cancéreux présentant une dysfonction gustative.

Le goût est un sens d’une importance capitale, qui nous aide notamment à déterminer si un aliment peut ou non être mangé. Les traitements oncologiques affectent toutefois fréquemment son fonctionnement normal, le plus souvent parce que la thérapie perturbe le renouvellement continu des papilles gustatives qui est nécessaire au maintien de cette fonction – un effet secondaire qui est fréquemment associé à une détresse psychologique et à des problèmes de malnutrition. Les scientifiques s’efforcent depuis un certain temps déjà de comprendre comment nos 2000 à 4000 papilles gustatives se...