Un régime adapté peut réduire le risque de maladie d’Alzheimer.

Des recherches épidémiologiques avaient révélé il y a plusieurs années déjà que certains régimes alimentaires étaient associés à un effet protecteur contre le déclin cognitif et la survenue d’une démence. Des chercheurs du Rush Medical Center ( Chicago, États-Unis) ont à présent pu démontrer que le régime MIND ( Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) abaisse de façon significative le risque de maladie d’Alzheimer, et ce même chez les personnes qui ne le suivent pas de façon optimale. « Le régime MIND associe des éléments du régime méditerranéen et du régime DASH ( Dietary...