Aangepast dieet kan het risico op de ziekte van Alzheimer verminderen.

Uit epidemiologische onderzoek bleek reeds jaren geleden dat sommige diëten geassocieerd zijn met een beschermend effect inzake de cognitieve achteruitgang en de ontwikkeling van dementie. Onderzoekers van het ‘ Rush Medical Center’ ( Chicago, USA) toonden aan dat het MIND-dieet ( Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) op een significante wijze het risico op de ziekte van Alzheimer verminderde en dit zelfs bij personen die het MIND-dieet niet optimaal volgden. “Het MIND-dieet is een mengeling van het mediterrane dieet en het DASH-dieet ( Dietary Approaches to Stop...