De EAT-studie: moeten de verschillende voedselallergenen reeds vanaf de leeftijd van 3 maanden gegeven worden?

De wereldgezondheidsorganisatie (WHO) beveelt borstvoeding aan tijdens de eerste zes levensmaanden. Vanaf de leeftijd van zes maanden wordt een geleidelijke introductie van zes voedselallergenen (pindanoten; gekookte eieren; koemelk; vis; sesamzaad; tarwe) opgestart. Professor Michael Perkin ( University of London, UK) heeft in de EAT-studie ( Enquiring about Tolerance) bij 1.303 drie maand oude baby’s die enkel borstvoeding kregen de impact op de ontwikkeling van voedselallergie bestudeerd. Bij de helft van de baby’s vond er een vroegtijdige introductie van de zes voedselallergenen plaats en...