Frequente restaurantbezoekjes gaan gepaard met een hogere bloeddruk.

Een verhoogde bloeddruk op jong volwassen leeftijd is geassocieerd met een verhoogd toekomstig risico op hypertensie en op cardiovasculaire morbiditeit en mortaliteit. Uit vroeger onderzoek bleek bovendien dat frequent restaurantbezoek gepaard ging met een grotere calorie-inname en een grotere zout- en vetconsumptie. Hiervan is geweten dat het een negatieve impact heeft op de bloeddruk. Met deze idee in het achterhoofd hebben enkele wetenschappers 501 jong volwassen studenten van de ‘ University of Singapore’ klinisch onderzocht en ondervraagd over hun levensstijl, fysieke activiteit en...