Visceraal vet – zogenaamd verborgen vet – schaadt het hart, zelfs bij een normaal gewicht.

Een grootschalige MRI-studie van de ‘ McMaster University ’ ( Canada ), gepubliceerd in ‘ Communications Medicine ’, toont aan dat visceraal en levervet een belangrijke rol spelen in het ontstaan van atherosclerose en dit ook bij personen met een normaal lichaamsgewicht. De bevindingen zetten vraagtekens bij het gebruik van de ‘ body mass index ’ (BMI) als maatstaf voor de bepaling van het cardiovasculaire risico. Bij meer dan 33.000 volwassenen uit Canada en het Verenigd Koninkrijk werden de vetverdeling en de vaatstatus geanalyseerd met MRI-beeldvorming. Hogere hoeveelheden visceraal vet en...