La graisse viscérale – la « graisse cachée » – nuit au cœur, même avec un poids normal.

Une vaste étude IRM menée par la McMaster University ( Canada ) et publiée dans Communications Medicine montre que la graisse viscérale et la graisse hépatique jouent un rôle important dans le développement de l’athérosclérose, y compris chez des personnes ayant un poids corporel normal. Ces résultats remettent en question l’utilisation de l’« indice de masse corporelle » (IMC) comme référence pour évaluer le risque cardiovasculaire. Chez plus de 33 000 adultes provenant du Canada et du Royaume-Uni, la répartition des graisses et l’état vasculaire ont été analysés au moyen de l’imagerie par...