Manger dans une fenêtre temporelle limitée réduit l’activité de la maladie de Crohn de 40%

Un essai clinique randomisé montre que l’alimentation limitée dans le temps — une forme de jeûne intermittent dans laquelle tous les repas sont consommés dans une fenêtre de 8 heures — peut réduire significativement l’activité de la maladie chez les patients atteints de la maladie de Crohn. Dans cette étude de 12 semaines menée chez 35 adultes atteints de la maladie de Crohn et présentant un surpoids ou une obésité, 20 participants ont suivi un schéma alimentaire sur 8 heures, tandis que 15 participants ont conservé leurs habitudes alimentaires habituelles. Les résultats sont remarquables : l...